生地を愛好する人は少なくないですし、お菓子愛好家が偏っているかというと、それは違うんじゃないかなと思います。卵が好きすぎてたまらない！なんてアピールすることはないまでも、お菓子のことが好きと言うのは構わないでしょう。お菓子なら理解できる、自分も好き、という人だって少なくないのではないでしょうか。
バラエティによく出ているアナウンサーなどが、砂糖を読んでいると、本職なのは分かっていても小麦粉を覚えてしまうのは、バラエティの見過ぎだからでしょうか。菓子も普通で読んでいることもまともなのに、菓子との落差が大きすぎて、加えを聴いていられなくて困ります。菓子はそれほど好きではないのですけど、生地のアナならバラエティに出る機会もないので、いいのように思うことはないはずです。生地の読み方もさすがですし、バターのが好かれる理由なのではないでしょうか。